جديد اليوم على ليالي مصرية
اللحم المشوي بالفرن بالصووور |
اخر المواضيع |
تم النشر بقلم :ليالي مصريه:31/10/11, 10:23 pm - -
| ||||||||||||||||||
اللحم المشوي بالفرن بالصووور َ َ َاللحم المشوي بالفرن بالصووورَ َ َ َ  المقادير : لحم خروف مقطع قطع متوسطة نضعه في التتبيلة التالية : بصل وطماطم وثوم مفرومين / زيت زيتون / شوية لبن / عصير ليمون / خل / ملح / بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / ك.ة ناشفة / بهارات خاصة باللحم ) فلفل أخضر بارد / بصل كامل مقشر ممكن اضافة رشت زعتر للي يحب َ َ الطريقة : نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك أقل شي ساعتين  ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل  نغطي الصينية بالقصدير وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين) ثم نشيل عنها القصدير وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق  حتى تتحمر قليلاً  بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز أو الرز الأبيض  بالصحة والعافيةََ َ تم النشر بقلم :ليالي مصريه |
الموضوع الأصلي : اللحم المشوي بالفرن بالصووور // المصدر : منتديات ليالى مصرية // الكاتب: ليالي مصريه
| توقيع : ليالي مصريه |
تم النشر بقلم :نوستك:12/11/11, 10:17 pm - -
| ||||||||||||||||
رد: اللحم المشوي بالفرن بالصووور تسلم الايادى تم النشر بقلم :نوستك |
| توقيع : نوستك |
