جديد اليوم على ليالي مصرية
الجوزيــــة اللذيذة  |
اخر المواضيع |
تم النشر بقلم :نوستك:14/11/11, 02:12 am - -
| ||||||||||||||||
الجوزيــــة اللذيذة [center]ََالسلام عليكم ورحمة اللهَ َالمقاديرَ َ كوبين ونص دقيقَ َ 250 جرام زبده بحرارة الغرفهَ َ نص ملعقة صغيره بكنج باودرَ َ بيضتينَ َ وفانيلياَ َ كوب سكر مطحونَ َ وكوب نشاء ابيض َ َ الطريقهَ َ نضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب اليدوي الين تتجانس وبعدها اضيفي الزبده والسكر بالتدريجَ َ ونستمر بالتحريك الين تتجانس تمام وبعدها نكون مجهزين الدقيق والنشاء والبكنج باودر ونضيفها للخليط ونعجنها لحد ما تتماسك وتكون عندنا عجينه مرنه وسهلة التشكيلَ َ وأكيد اهم شي هي الة الجوزيهَ َ وهذا شكلها مع العجينهَ َ َ نكورها كور صغيره على قد حبة العنب ونرصها بال أله ونتركها الين تستويَ َ ونخرجها بهدؤ لانها بتكون طريه وهشه تتكسر بسرعهَ َ َ وهذا شكلها بعد ما انتهيت منهاَ َ َ نجي للتوفيَ َ جيبي حليب نستله وشيلي منه الورقه وحطيه بقدر الضغط مع مويه لمدة نص ساعه َ َ واتركيه يبرد وافتحيه صار عندك توفي جاهز َ َ َ نحشيها بالطريقه هذي َ َ َ الين تنتهي الكميه َ َ وعليكم بالعافيهَ َ وهذا شكلها النهائيَ َ َ ,, وعليكم بالعاافية ..ََ َ تم النشر بقلم :نوستك |
| توقيع : نوستك |
مواضيع ذات صلة
|
