جديد اليوم على ليالي مصرية
الكروكيت بالدجاج واللحم  |
اخر المواضيع |
تم النشر بقلم :ليالي مصريه:17/10/11, 10:38 am - -
| ||||||||||||||||||
الكروكيت بالدجاج واللحم ََََ  َمقادير الوصفةَ 250غ لحمة بقر مفرومة ناعماً 250غ لحمة دجاج مفرومة ناعماً ملح وبهار أبيض ¼ملعقة صغيرة أعشاب ريفية بيضتان شريحتا توست أبيض منقوعتان في الحليب فص ثوم مدقوق بصلة صغيرة مبشورة بيضتان ورشة ملح وبهار دقيق و كعك مطحون زيت لقلي الكروكيت َطريقة التحضيرَ تخلط اللحمة المفرومة مع لحمة الدجاج و الملح والبهار والأعشاب الريفية ، والثوم المدقوق ، البصل ، والبيض، و التوست المنقوع في الحليب . يحرك الخليط جيداً و يقرّص إلى أشكال اسطوانية صغيرة طولها 6 سم تقريباً. تغمس هذه الأقراص في الدقيق ،ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون وتحفظ في البراد لمدة ساعة إلى ساعتين. يحمى الزيت في مقلاة عميقة و تقلى الكروكيت حتى تشقّر ثم تقدم مع شرائح الليمون الحامض و صلصة التارتار.ََََ تم النشر بقلم :ليالي مصريه |
| توقيع : ليالي مصريه |
تم النشر بقلم :نوستك:13/11/11, 02:31 pm - -
| ||||||||||||||||
رد: الكروكيت بالدجاج واللحم تسلم الايادى تم النشر بقلم :نوستك |
| توقيع : نوستك |
